Torréfaction artisanale à Paris

Du grain à la tasse, le café d'exception que vous méritez

Découvrez nos cafés d'origine unique, sourcés en direct des meilleures plantations d'Éthiopie, Colombie et Guatemala. Torréfiés avec passion au cœur de Paris.

Recevoir notre carte Découvrir nos cafés

Barista préparant un café de spécialité chez AI Coffee Roasters

100% Durable Commerce équitable

Torréfié frais Chaque semaine

Nos Origines

Des terroirs d'exception pour des cafés uniques

Nous sélectionnons les meilleurs grains directement auprès de producteurs engagés dans une agriculture durable.

🇪🇹 Éthiopie

Berceau du café arabica, la région de Yirgacheffe nous offre des grains aux arômes floraux et fruités incomparables.

Jasmin Bergamote Fruits rouges

🇨🇴 Colombie

De la région de Huila, nos cafés colombiens offrent un équilibre parfait entre douceur et complexité aromatique.

Caramel Noisette Agrumes

🇬🇹 Guatemala

Les sols volcaniques d'Antigua produisent des cafés au corps généreux avec des notes de chocolat et d'épices.

Chocolat noir Cannelle Miel

Nos Services

Le café d'exception, à votre façon

Que vous soyez particulier ou professionnel, nous avons la solution pour vous faire découvrir le meilleur du café de spécialité.

Abonnements Café

Recevez chaque mois une sélection de nos meilleures torréfactions directement chez vous. Fraîcheur garantie, découverte assurée.

Découvrir nos formules

Partenariats Wholesale

Restaurants, hôtels, bureaux : proposez à vos clients et collaborateurs un café d'exception avec notre accompagnement sur-mesure.

Devenir partenaire

Notre Café

Venez vivre l'expérience complète dans notre espace chaleureux. Dégustations, conseils et moments de convivialité vous attendent.

Nous rendre visite

Maître torréfacteur contrôlant la torréfaction des grains de café

Tasse de café latte art préparée avec soin

Notre Histoire

La passion du café durable au cœur de Paris

Fondé par des amoureux du café, AI Coffee Roasters est né d'une conviction simple : le café d'exception doit être accessible à tous, tout en respectant les producteurs et l'environnement.

Chaque semaine, nous torréfions en petites quantités pour garantir une fraîcheur optimale. Notre approche artisanale met en valeur les caractéristiques uniques de chaque terroir.

Sourcing direct auprès des producteurs

Torréfaction artisanale chaque semaine

Certification commerce équitable

Emballages 100% recyclables

Témoignages

Ce que nos clients disent de nous

La satisfaction de nos clients est notre plus belle récompense

"Depuis que j'ai découvert AI Coffee Roasters, impossible de revenir en arrière. Leur Éthiopie Yirgacheffe est tout simplement extraordinaire. Le service d'abonnement est parfait !"

Marie L. Abonnée depuis 2 ans

"En tant que restaurateur, la qualité du café est essentielle. AI Coffee Roasters nous accompagne avec professionnalisme et leurs produits enchantent nos clients chaque jour."

Thomas R. Chef, Restaurant Le Marais

"Leur café est un vrai havre de paix. L'équipe est passionnée et prend le temps d'expliquer chaque origine. On apprend autant qu'on déguste. Un must à Paris !"

Sophie M. Cliente régulière

Notre Espace

Un café chaleureux au cœur de Paris

Plus qu'un simple café, c'est un lieu de partage où la passion du café se vit et se transmet. Venez découvrir nos torréfactions du moment, assister à nos ateliers ou simplement profiter d'un moment de détente.

42 Rue du Faubourg Saint-Antoine, 75012 Paris

Lun-Ven: 8h-19h | Sam-Dim: 9h-18h

+33 1 42 12 34 56

Réserver une dégustation

Intérieur chaleureux du café AI Coffee Roasters à Paris

Contact

Restons en contact

Une question sur nos cafés, nos abonnements ou nos partenariats ? Laissez-nous votre email et nous vous répondrons rapidement.

Envoyez-nous un message

Nous vous répondons sous 24h